background image
95
Anne-Sütü
diyetteki kalsiyum ve aliminyum veya magnez-
yum içeren anti asitlerle azalir.
Q ESER ELEMENTLER,
DEM¶R VE ǶNKO
Eser elementler, tüm vücut airliinin
0.0001'den az bir kismini içerir ve yaam, sa-
lik ve üreme için esansiyeldir.
Tablo 23-5
'de de
biokimyasal aksiyonlar, eksikliinin etkileri,
toksisite ve eser elementlerin diyet kaynaklari
özetlenmitir. Eser elemenetler, enzim reaksi-
yonlarinin kofaktörü, vücut sivisinin bir par-
çasi, oksijen balayicisi ve enzimatik olmayan
makromoleküllerin yapisal bir parçasi olarak
görev yaparlar. Bu yüzyilin öncesi de dahil çok
eskiden beri çok iyi bilinen demir ve iyot ek-
siklii diinda, dier eser elementlerin eksikli-
i, salik problemi olduktan sonra, taninmaya
balanmitir. Örnein, flor eksiklii dilerde
kavite oluumu riski ile, çinko eksiklii büyü-
me gerilii, krom eksiklii glukoz toleransinin
azalmasi, bakir eksiklii hiperkolesterolemi ve
selenyum eksiklii kardiyomiyopati ile balan-
tilidir. Demir alimi çocukluk çainda yeterli
olmayabilir. Bu durum özellikle hizli büyüme-
nin olduu dönemdedir. Yalnizca anne sütü ile
beslenen bebeklere, ilk 4-6 ay için anne sütün-
den yeterli miktarda demir ve çinko, formula
mamalara göre daha iyi geçmektedir. Her ne
kadar, anne sütü ve/veya formula mama ile
beslenen bebeklerin 6 aylik civarinda ek demir
almasi zorunlu olmakla beraber, anne sütün-
deki demirin, formula besinlere göre daha iyi
emildii bilinmektedir. Demirden zengin tahil
ve et de beslenmeye dahil edilmelidir.
KAYNAKLAR
Kaynaklar için DVD'ye bakiniz.
BÖLÜM 24
Anne-Sütü
Jane Morton ve Ruth. A. Lawrence
Çeviri: ???
Dünya Salik Örgütü, Amerikan Pediatri Aka-
demisi ve tüm salik kurululari yaamin ilk 6
ayinda bebeklerin sadece anne sütü ile beslen-
melerini ve sonraki 6 ayda da tamamlayici bes-
lenme ile birlikte anne sütünün verilmesini ve
tibbi bir kontrendikasyon yok ise anne ve be-
bek istedii taktirde daha uzun süre de devam
edilebilecei bildirilmektedir.
1,2
Anne sütü,
bebeklerin büyüme ve gelimeleri için gereken
besin ihtiyaçlarini karilayabilecek yapidadir.
Anne sütü bebei enfeksiyonlardan koruyucu
ve normal geliimi destekleyici çeitli biyoak-
tif maddelere sahiptir.
3
Anne sütü; hormonlar
(oksitosin, tiroid sitimulan hormon, growth
hormon, tiroksin, kortizol, insülin), büyüme
faktörleri (epidermal büyüme faktörü, sinir bü-
yüme faktörü, somatomedin-C, insülin benzeri
büyüme faktörü), nöropeptidler (somatostatin,
nörotensin, vazoaktif peptidle), inflamatuar ve
immün düzenleyici ajanlar (sitokinler), emzir-
meyi arttirici hormon öncülleri içerir.
4-6
Anne
sütünün içerii; annenin bir önceki deneyimi,
genetik altyapisi, annenin diyeti, gestasyonun
süresi ile deiim gösterir ve kiiler arasinda
farkliliklar görülebilmektedir. Anne sütünün
içerii doumdan itibaren tüm emzirme döne-
mi süresince deiime urar.
Hayatin ilk aylarinda her canli türüne özgü
olarak anne sütü ile beslenmenin yararli etki-
leri vardir ve ek besinlere geçi süresini uzatir
ve bu durum nutrisyonel programlama olarak
tanimlanir. Anne sütünün; önemli ölçüde bü-
yümeyi, bilisel geliimi
7
ve kardiyovasküler
hastaliklarin oluumunu engelleyici etkileri
mevcuttur.
6-9
Anne sütü ayrica preterm ve SGA
bebeklerde nekrotizan enterokolit
10
geliimin-
den koruyucu etkiye sahiptir, fakat anne sütü
güçlendiricileri ideal büyüme ve gelimeyi sa-
layabilmek için gerekmektedir.
11
Nütrisyonel programlamada hayatin en kri-
tik veya duyarli olduu dönemde uyaranlar
veya geçirilmi travma uzun dönemde hayatin
geri kalanini etkileyebilir. Anne sütünün sa-
likli çocuk ve erikin barsak florasinin yapi-
lanmasinda uzun dönemde etkili olduu ileri
sürülmüse de bu kesin olarak kanitlanmami-
tir.
12
Çok sayida biyoaktif faktör içeren kolost-
rum, yenidoan bebein ilk aisidir ve barsak
mukozal faktörleri ile etkileime girerek intes-
tinal floranin oluumunu etkin rol oynar. Fay-
dali bir barsak flora oluumunu engelleyici fak-
törler arasinda; bebein beslenmeye geç bala-
masi, antibiotik kullanimi, sezaryen doumlar,
formula mamalar ile beslenme sayilabilir.
9,12
Anne sütü faydali bir barsak florasi (bifidobak-
teriler ve laktobasillus) geliimini desteklerken,
patojenik mikroorganizmalarin barsai kuat-
masini engelleme potansiyeline sahiptir.
6
lk
4 ay sadece anne sütü ile beslenmenin atopik
hastaliklari azaltabilecei ve geç immunolo-
jik cevabin muhtemelen bebeklik döneminde
programlanabileceini göstermektedir.
13
Anne sütü ile beslenme; büyüme parametre-
lerini yaam boyu olumlu etkileyen, daha sa-
likli bir beslenme ekli oluturmaktadir. Anne
sütü ile beslenen bebeklerde yaamin ilk günle-
rinde fizyolojik kilo kaybi olmaktadir ve sonra-
sindaki büyüme paternleri de mama ile besle-
nen bebeklerinkinden farklidir.
14
Bazi çalima-
lar anne sütü ile beslenen bebeklerin; formula
mama ile beslenenlerden daha az oranda obe-
zite riski taidiklarini göstermitir.
15,16
Dünya
Salik Örgütü tarafindan 7 Ülkede; anne sütü
ile beslenen salikli bebeklere yönelik uluslar
arasi büyüme erileri oluturulmutur (bkz bö-
lüm 28).
17
ANNE SÜTÜ ¾LE
BESLENMEDE
KONTREND¾KASYONLAR
Bati ülkelerinde anne sütünün kesin kontraen-
dikasyonlari; annede insan immun yetmezlik
virüsü (HIV) ve insan T hücreli lenfotropik
virüs (HTLV) tip 1 ve 2 enfeksiyonlarinin var-
liidir.
14
Gelimemi Ülkelerde HIV enfeksiyo-
nu olan annenin bebeini emzirmesinin risk ve
yararlari tartimalidir (bkz 315). Memede aktif
herpes simpleks lezyonlari kurutlanana kadar
emzirme risklidir. Aktif tüberkülozu olan an-
nelerin emzirebilmeleri sakincali olup emzir-
meleri için en az 2 hafta boyunca yeterli tedavi
almi olmalari gerekir. Mikobakteri mikroor-
ganizmasi anne sütüne karimaz ve anne bebe-
ini bulatiricii düzelene kadar bir yardimci
vasitasiyla emzirebilir.
14
Baimlilik yaratan ilaçlar (kokain, PCP, ma-
rihuana) kontraendikedir. Annenin kullan-
dii dier bazi ilaçlar da kontendike olabilir.
Genellikle alinan ilaçlarin sadece %1'i anne
sütüne kariir. Riskli ilaçlarin güncellenmi
haline http://toxnet.nlm.nih.gov/cgi-bin/sis/
htmlgen?LACT adresinden online eriim
mümkündür.
14,18-20
Yari ömrü uzun olan bazi
antimetabolitler kontraendikedir. Tedavi do-
zunda radyoaktif maddeler kontraendikedir.
Dier ilaçlarin kullanim karari verilirken; kii
bazli düünülmeli ve bebek için emzirmenin
yarari ile ilacin oluturacai risk kiyaslanma-
lidir. laç etkisi geçici ise, anne sütünden ilaç
temizlenene kadar emzirilmez ve o dönemde
süt sailarak atilir.
ANNE SÜTÜNE DESTEK
VER¾LMES¾
Anne sütünden salanan fayda da; kullanim
süresi ve tek baina kullanildii süre etkilidir.
Fakir toplumlarda bile anne sütünün kisa ve
uzun dönem etkileri ile ilgili eitimin, anne
sütü emzirme hizina olumlu etkisi olduu
gösterilmitir.
18,21,22
Anne sütünün faydasini
küçümseyen veya anne sütü danimanlii için