er hydreret fra morgenstuden, den ilter celler-
ne og hjælper dem til mere effektivt at udskille
affaldsstoffer.
Enzymer er også en del af mit raw fundament.
Raw food er rå så kroppen har brug for mere
enzym til at fordøje (samtidig kan der være fle-
re enzymer i rå, end forarbejdede fødevarer).
fordi de hverken koges, steges eller bages, men
fra det øjeblik grønsager eller frugter tages op
af jorden eller plukkes fra træet, falder enzy-
mindholdet. Det kan derfor være gavnligt at
tage et enzymtilskud. Jeg mærker intuitivt, at
det hjælper kroppen. Det tilskud, jeg tager, er
et syntetisk tilskud, der hedder "Vitälzym".
"Salat dagligt 1-2 gange dagligt" er det tredje af
mine musts. En dejlig portion salat til frokost
og eventuelt til aftensmad hydrerer kroppen
dybt og tilfører fibre. Salaten kan være simpel
med fx romainesalat, agurk, tomat, rødløg og
en dressing af æblecidereddike, olie og kryd-
derier. Det elsker jeg om sommeren! Simpel
og saftig. Om efteråret har jeg brug for en mere
groundende salat, hvor jeg fx bruger en del
(rød-)kål, broccoli, rødløg, gulerod og blom-
kål. Jeg blander altid mine salater med super-
foods eller high vibrational foods. Det kan
være bipollen, dulse (tang variant), spirulina,
chlorella, kakaonibs og Herbamare urtesalt el-
ler havsalt (fx himalayasalt). Jeg har simpelt-
hen brug for et ekstra tilskud superfood/high
vibrational food hver dag for at få mit nærings-
behov (også for mikronæringsstoffer) dækket.
Samtidig med j-e-s elementerne nærer jeg
dagligt min krop med probiotika (tilskud),
b12, vitamin D og multivitaminpille. Jeg vari-
erer hver dag mellem urte-te, chaga-te (eller te
af anden svamp), avokado, spirer, lidt nødder,
kerner, olier (alt fra oliven-, hørfrø-, hampe-
frø- og kokosolie), pesto, crackers, dejlig raw
chokolade eller kage essentielt for mig er, at
det er skabt af rene, nærende, økologiske kva-
litetsråvarer og med kærlighed. Herudover er
essentiel sjælsnæring for mig bl.a. væren i na-
turen, blid røgelse, mantraer eller andre hea-
lende, opløftende toner.
Mit daglige mantra er J-E-S!
e-Magasinet AlternativSund nr. 01, oktober 2013 side 26
raw food inspiration
·
konsultation
·
foredrag
højfrekvent & vitaliserende raw food
skriv til office@rawbyovdder.eu for at booke konsultation
www.rawbyvodder.eu
forebyggelses- & sundhedskonsulent, kandidat i folkesundhed (cand.scient.san.publ.)
& psykoterapeut-stud. susanne vodder