e-Magasinet AlternativSund nr. 01, oktober 2013 side 16
Spis mere fisk
Spis fisk mindst 2 gange
om ugen som hovedret og
flere gange om ugen som pålæg. I alt skal
du gerne have 350 g fisk om ugen. Heraf
ca. 200 g fed fisk som fx laks, ørred, ma-
krel og sild.
Vælg fuldkorn
Spis mindst 75 g fuldkorn om dagen.
Fuldkorn finder du i mad, der er lavet af
kornprodukter, hvor hele kornet er taget
med. 75 g fuldkorn svarer fx til 2 dl hav-
regryn og en skive fuldkornsrugbrød.
Spis mindre mættet fedt
Skær ned på dit forbrug af mættet fedt.
Vælg planteolier fx rapsolie og olivenolie,
flydende margarine og blød margarine i
stedet for smør, smørblandinger og hård
margarine.
Spis mad med mindre salt
Køb madvarer med mindre salt. Skær
ned på brugen af salt i din madlavning
og på din mad.
Smag på maden, før du salter. Både når
du laver mad og ved bordet.
Se den fulde anbefalede liste med de officielle kostråd på Fødevarestyrelsens hjemmeside altomkost.dk