Nytt om nöt
9
det tidigare men det är
de man tjänar pengar på.
30 hektar skog hör
till Baggegården. Ingen
stor areal för den erfar-
ne skogsägaren, men
tillräckligt för att bidra
positivt till Jarl Sjunnes-
sons verksamhet.
Skogen genererar
mer än man kan tro.
Jakt på vildsvin
Han har även en liten
sidoinkomst från jakt.
Ett jaktlag arrenderar
jakträtten på Jarl Sjun-
nessons marker varje år
för att kunna jaga gås,
and och vildsvin.
Men vildsvin skjuter
de inte så många som jag
hade velat. Hittills är jag
ganska förskonad från
deras framfart, men de
är helt klart ett bekym-
mer.
Han ser en klar efter-
frågan på jaktmarker
men har själv inte möj-
lighet att utveckla jakt-
verksamheten ytterliga-
re.
Bor man till exempel
i Småland eller har stör-
re arealer än jag har kan
man tjäna stora pengar
på jakt. Kan man sälja
jakt inklusive boende
kan man få väldigt bra
betalt. Det finns en stor
efterfrågan, här är det
närheten till Danmark
som gör det, säger Jarl
Sjunnesson.
Jarl Sjunnessons plan
är att sidoverksamhe-
terna ska generera hans
egen lön. Överskottet
från köttproduktionen
ska gå tillbaka till driften
av verksamheten.
"Är livskvalitet"
Han är inte främmande
för att testa andra grödor
och håller ögonen öppna
för annat att odla.
Jag har funderat på
pepparrot för att det
är så gott men det ver-
kar väldigt omständligt.
Men det är livskvalitet
att odla fram råvaror.
Och det finns ett sug, en
längtan till det genuina
och en äkthet i varan.
Det måste vi dra nytta av,
säger Jarl Sjunnesson.
Text och bild:
Magnus Aspegren
Jarl Sjunnesson
Ålder: 45 år.
Bor: På Baggagården
strax utanför Broby i Öst-
ra Göinge kommun.
Familj: Hustrun Karolina
och barnen Gustaf 22 år,
Viktor 18 och Astrid 15.
Verksamhet:Nötpro-
duktion, julgransodling,
sparrisodling. På väg att
anlägga en hallonodling.
FAKTA
Jarl Sjunnessons började med en liten angusbesättning men skickar nu 120 ungdjur till slakt varje år. "Jag vill ha en
helt svart besättning för att det är estetiskt tilltalande," säger Jarl Sjunnesson.
"
Det finns ett sug, en längtan till det genuina och en äkthet i
varan. Det måste vi dra nytta av.