Nytt om nöt
5
naturbetesmarkerna blivit fler och
större. Men sedan något år tillbaka
kan man åter ana en minskning.
Vi har regioner där det finns
brist på betande djur idag, menar
Martin Sjödahl. Det är ett pro-
blem.
Efterfrågar samarbete
Inger Pehrson, före detta general-
sekreterare för Sveriges nötkötts-
producenter men numera senior-
konsult på egna företaget Palustra,
har länge engagerat sig i frågan.
Hon efterfrågar mer samarbete
mellan markägare och djurägare.
Får hon sia om framtiden tror hon
att naturbetesmarkerna kommer
bli färre.
Till viss del beroende på att
många lantbrukare hellre har ett
passivt omhändertagande av sina
marker, än arrenderar ut dem till
de med betande djur. Inger Perh-
son vill att fler ser till affärsmöjlig-
heterna det innebär att producera
landskapsskötsel mot ersättning.
När det gäller landskapssköt-
seln har vi ju ingen konkurrens,
det är ju bara svenska lantbruka-
re som kan jobba på den mark-
naden. Det måste man ju ut-
nyttja. Sen måste villkoren själv-
klart vara rimliga, både när det
gäller vilka krav som gäller och
hur betalningen ser ut. Vi har ar-
betat för att höja den genom åren.
"En skatt och en tillgång"
Inger Perhson vill ändå framhål-
la Sveriges förmåga att ta hand
om och bevara naturbetesmarker,
jämfört med många andra länder.
Det är en skatt och en tillgång.
Här tycker jag att svenska myn-
digheter och beslutsfattare har
varit kloka. Man har använt myck-
et resurser för att utbilda lantbru-
kare och rådgivare i hur marker-
na ska skötas på rätt sätt. Detta
har gjort att vi har en helt annan
bas som man kan fortsätta att
jobba utifrån. Samhället behöver
lantbrukare med nötkreatur. Det
skulle få drastiska konsekvenser
för landskapet om de försvann.
Text: Klara Börjesson
Martin Sjödahl, enhetschef på Jord-
bruksverkets klimatenhet.
Inger Pehrson, f.d. generalsekreter-
are för Sveriges nötköttsprodu-
center.
"
Djur som har det bra ger bra
kött. Djurens betande håller
också våra landskap öppna och
vackra.