Nytt om nöt
9
De kor och tjurkal-
var som inte ligger och
idisslar i stallarna har
trampat ut i snöblåsten
för att äta. Agnes menar
att många nog tror att
det är bättre för korna
att vara inne under vin-
terhalvåret. Och att hon
blivit ifrågasatt när man
sett att hennes kalvar
föds ute i februari.
Såklart måste korna
och kalvarna ha tjocka
varma bäddar under tak
att ligga i, men den fris-
ka luften mår de bara
bra av. De är ju gjorda
för det, menar hon.
Korna på gården ut-
anför Tollarp är bland-
raser, medan tjurarna
alltid är Hereford från
Öländska Risinge. Dju-
ren har ett mjukt och
fint temperament och
är lätta att arbeta med.
Ett arbete som Agnes
oftast står för själv.
Oavsett väder och
vind har hon aldrig kla-
gat när hon går där ute
hos korna. Det är äkta
arbetsglädje, säger Udo.
Betar tillsammans
Bortsett från arbetet
med djuren jobbar Ag-
nes också mycket för de
naturbetesmarker som
finns kring gården. När
de först flyttade hit bör-
jade hon och hennes fa-
milj med att rensa bort all
taggtråd som fanns på
markerna.
Det var ett jättejobb.
Den hade ramlat ner och
var svår att hitta på sina
ställen, men bort skulle
den. Många tror att man
måste stängsla med tagg-
tråd för att ha tjurarna ute
på bete, men det är inte
sant. På en KRAV-gård är
taggtråd förbjuden och
det går ju utmärkt.
Agnes är också en fö-
respråkare av blandade
hagar.
Det är väldigt bra att
låta hästar och kor beta
tillsammans. De städar
efter varandra och mar-
kerna blir väldigt fina.
När vi kom hit fanns
det områden som fått
växa igen helt. Vi rensa-
de bort allt sly, och ef-
ter två år av bete kunde
marken godkännas som
naturbetesmark, berät-
tar Agnes.
Välkommen kalv!
Ute i ligghallen har Rosa
börjat se allt mer an-
strängd ut. Efter att hon
flyttats till en avskild plats
undersöker Agnes och
hennes son Julius kon.
Kalven ligger på fel håll,
men efter tio minuters
arbete kommer den ändå
ut i gott skick. En stor kille
som är aningen tagen av
att ha kommit ut i värl-
den. Rosa buffar och låter
mjukt medan hon slickar
rent sin nya kalv.
Det bästa med det här
jobbet är att man följer
årstiderna. Så fort kalvar-
na börjar komma då vak-
nar man till, oavsett väder
och mörker, säger Agnes
Kemna.
Text och bild: Klara Börjesson
Agnes Kemnas KRAV-gård
Köpte sina första kor år
2000.
22 kalvande kor i år.
Kalvarna slaktas när de
är mellan 18-20 månader.
55 hektar egen mark
plus 30 hektar arrende-
rad.
Om framtiden:
Agnes märker att människor i hennes
närhet blir mer och mer uppmärksamma
på vilket sorts kött de köper och hop-
pas att samhället i stort går åt det hållet.
Hon vill ge en eloge till Tommy Olsson på
Team Ugglarp för att han arbetat aktivt
för att höja intresset för riktigt bra kött.
Detta har höjt köttpriserna och varit bra
för gårdarna.
FAKTA
Agnes Kemna