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gestion | 18
Rotation de stock et efficacité
Combien de fois vendez vous votre stock dans l’année ?
La réponse est le baromètre du dynamisme et de la santé de votre boutique. Dans notre métier, la rotation moyenne est proche de 0,6 soit l’équivalent de 20 mois de vente en stock (12 mois : 0,6 = 20). Cela crée inévitablement des « nanars », à hauteur de 30 à 40% du stock de plus de 2 ans (voir « ancienneté du stock » dans les logiciels Bijoux 3 et Odeïs). Les conséquences commerciales sont évidentes et créent un manque de chiffre d’affaires. Le consommateur est moins attiré par les collections en vitrine. Le vendeur, moins motivé, propose surtout les « nouveautés ». Les conséquences financières sont encore plus graves car le stock « mort » immobilise la trésorerie ou crée du découvert à hauteur de 30 à 40 000 euros (sur un stock de 120 000 ¤). Pour un stock rentable et une trésorerie saine, il faut une rotation de stock comprise entre 1 et 1,2. Elle se calcule en divisant le chiffre d’affaires. TTC marchandises annuel par le stock moyen PV TTC. Cette indication figure sur les progiciels Bijoux 3 et Odeïs, onglets « performances groupes » ou « réunions ». Une autre raison primordiale d’atteindre une bonne rotation est la préparation de la cessation d’activité. En effet, une liquidation réussie atteint l’équivalent de 10 mois de vente, soit la moitié du stock pour une rotation de 0,6. Le risque est donc évident de partir en retraite avec la moitié du stock. Une grosse partie de l’épargne d’une carrière sera alors sous forme d’un stock devenu en grande partie invendable. Italiques Marketing a été mise en place pour développer le chiffre d’affaires et la rentabilité des H.B.J.O. Sur la base d’un contrat annuel et sans obligation d’enseigne ou d’achat, Italiques Marketing vous propose ses services pour plus d’efficacité, notamment dans la gestion de vos stocks et l’amélioration de vos marges. Italiques Marketing mail : armel.cailliau@orange.fr tél : +33(0)6 63 19 51 48 Pour un premier contact et un diagnostic confidentiel : 06 63 19 51 48. Armel Cailliau Italiques Marketing Cela exigera une volonté ferme et une action déterminée. C’est aujourd’hui la voie nécesssaire d’une entreprise qui se veut durable et rentable.
Comment atteindre une bonne rotation de stock ?
Il faudra de 3 à 5 ans pour passer de 0,6 à 1 par : - Une élimination rigoureuse des « nanars » - Une politique d’achat privilégiant le réassort au détriment des achats saisonniers - La création d’une collection cohérente par familles et gammes de prix (masses critiques) correspondant aux ventes de la boutique.
Pour plus d’efficacité ?
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