Cafe Svej
Åboulevarden 22
8000 Aarhus C
Tlf. +45 86 12 30 31
Mail: bord@cafesvej.dk
Hold julefrokosten på
Café Svej
- Byens smukkeste café.
Vort dejlige køkken serverer både traditionelle julefrokostmenu'er og mere moderne Utraditionelle
versioner, hvis dette ønskes. Ring, skriv en mail eller kig ind forbi Café Svej allerede i dag og få reserveret
bord til du og dine medarbejderes Julefrokost 2013. Vi skræddersyer arrangementet i tæt samarbejde
med den enkelte virksomhed!
Vi ser frem til en hyggelig og festlig aften med lækker mad, gode drikke og herlig betjening. Lige i hjertet
af Aarhus på Café Svej.
Svejs traditionelle julemenu 2013
·
Hvide -og kryddersild m. karrysalat, løg og kapers
·
Stegt fiskefilet m. hjemmerørt remoulade og citron
·
Glaceret skinke m. grønlangkål og brune kartofler
·
Ribbensteg med hjemmelavet rødkål, skysauce
og hvide kartofler
·
Julemedister m. sennep og hjemmesyltede rødbeder
·
Risalamande m. kirsebærsauce
Pr. kuvert kr. 195,-
*Mulighed for tilkøb af dansk brie m. kiks pr. kuvert kr. 45,-
Svejs utraditionelle julemenu 2013
·
Flødebagte sild m. Sennep-porre
·
Røget Ål m. Trø el, æg royal og purløg
·
Røget laks med spinat sauté og syltede æbler
·
Anderiette m. abrikoser bagt m. pancatta og kanel
·
Langtidsstegt skinke hertil vild svampe raugout
·
Glaceret gåsebryst på bagt frugt hertil orange skysauce
·
Danske oste m. hj. Lavet knækbrød, romrosiner
og honningristede valnødder
·
Marengeskage m. moccacreme, chokoladebrud
og blommer i marsala
Pr. kuvert kr. 295,-