uge 25 · 15. - 21. juni
Kursusleder
Kenneth Degnbol
Dorte Lunderskov
Værelser og priser:
A:
Pris 5025 kr.
B:
Pris 4425 kr.
C:
Pris 4775 kr.
D:
Pris 4300 kr.
I:
Pris 3000 kr.
J:
Pris 3100 kr.
Bemærk specialpriser for
dette kursus.
For flere informationer se
under praktiske oplysninger
og på vores hjemmeside
www.rondehojskole.dk
MAD, VIN & KULTUR
En uge med sanseindtrykkene i forgrunden. Vi vil udforske den gode smag, maden, vinen og ikke mindst kultu-
ren omkring det hele. Der er foredrag til inspiration og værksteder, hvor vi selv har fingre i dejen. Vi skal opleve
højskolens gode mad samt vin afstemt til menuen af vores lokale kyper.
Dertil hører ture i naturen på Mols og Djursland, højskolesang, fortællinger og morgensamlinger i bedste høj-
skoletradition.
Kurset igennem serverer skolens køkken den dejligste mad, og hvert måltid begynder med en aperitif og et glas
vin, mens vi får maden præsenteret.
Du kan opleve:
Jens Randrup, kok i Meyers
Madhus fortæller om maden og
hvordan mad kan nytænkes og
fortolkes.
Jacob Snedevig, DR producer på
Bag om Price.
Kirstine Nyhus om Babettes gæ-
stebud, gymnasielærer og tidligere
formidler på Karen Blixen Museet.
Friland livet uden gæld. Steen
Møller har været med fra andels-
selskabets start og fortæller om
alternative byggerier og affaldsfri
huse.
Økologisk chokolade på Woods-
hape
Is på gedemælk på Lille Ranela-
degaard
Ebeltoft og guidede udflugter til
Mols og Kalø Slotsruin.
Den Gode Kop Kaffe som en
barista vil lave den.
Romsmagning ved vinhandler Kri-
stian Busk
Mindful Eating hav sjælen med,
når du spiser.
Festaften med Winemakers Din-
ner Kunstspor og keramik
Hyld og snaps fra naturen
Gør-det-selv pølser og is.
6